假山制作程序及工藝流程分以下幾步驟：
1，建造骨架結構。骨架結構有磚結構、鋼架結構，以及兩者的混合結構等。磚結構簡便節省，對于山形變化較大的部位，要用鋼架懸挑。山體的飛瀑、流泉和預留的綠化洞穴位置，要對骨架結構作好防水處理。
2，泥底塑型。用水泥、河沙配成可塑性較強的砂漿在已砌好的骨架上塑型，反復加工，使造型、紋理、塑體和表面刻劃基本上接近模型。
3，塑面。在塑體表面細致地刻劃石的質感、色澤、紋理和表層特征。質感和色澤根據設計要求，用石粉、色粉按適當比例配白水泥或普通水粉調成砂漿，按粗糙、平滑、拉毛等塑面手法處理。紋理的塑造，一般來說，直紋為主、橫紋為輔的山石，較能表現峻峭、挺拔的姿勢；橫紋為主、直紋為輔的山石，較能表現瀟灑、豪放的意象；綜合紋樣的山石則較能表現深厚、壯麗的風貌。為了增強山石景的自然真實感，除了紋理的刻劃外，還要作好山石的自然特征，如縫、孔、洞、爛、裂、斷層、位移等的細部處理。一般來說，紋理刻劃宜用“意筆”手法，概括簡煉；自然特征的處理宜用“工筆”手法，精雕細琢。
4，設色。在塑面水分未干透時進行，基本色調用顏料粉和水泥加水拌勻，逐層灑染。在石縫孔洞或陰角部位略灑稍深的色調，待塑面九成干時，在凹陷處灑上少許綠、黑或白色等大小、疏密不同的斑點，以增強立體感和自然感。
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